东西方文（wén）化与（yǔ）传统

理解管家工作职（zhí）责与范围

家务服务组织架构（gòu）解（jiě）析

管家的主（zhǔ）要工作与责任（rèn）

工作伦理（lǐ）与道德标准

家务行政（zhèng）管理（lǐ）知识（shí）

家务（wù）服务（wù）团队管（guǎn）理知识

访（fǎng）客接（jiē）待的礼仪

家庭宴会（huì）与特殊活动的（de）安排与服（fú）务

中（zhōng）式与西式正餐（cān）的餐桌摆设与服务

红（hóng）酒基本知识（shí）

西餐食（shí）材基本知识

鲜花艺术（shù）与植物养护

西（xī）方家务整理与保洁原则与技巧

高级衣物洗涤与熨（yùn）烫

美式床褥整理与衣橱管理